سالم زيبا

روغن كلزا براي سلامتي مزايايي دارد كه برخي فقط در حد حرف هستند و بعضي هم از نظر علمي ثابت شده اند. در اين مطلب ما فقط راجب خواص ثابت شده و نه آنهايي كه نظر شخصي هستند! صحبت مي كنيم: ازجمله: سلامت مغز، چشم، پوست و مو، كاهش وزن، تقويت سيستم ايمني، سلامت قلب و عروق، سلامت استخوان و مفصل و كمك كننده بهبود سيستم تنفسي است.

روغن كلزا چيست؟

• اين روغن از دانه هاي سياه گياه كلزا توليد و به اين نام: Brassica napus نيز شناخته ميشود.
• اين گياه شبيه گياهاني از خانواده؛ كلم، كلم بروكلي و گل كلم ميباشد،
• گياه كلزا در فصل بهار داراي چشم انداز دوست داشتني وعاليست و زيبايي شگفت انگيزي دارد. روغن اين گياه داراي كاربردهاي فراواني است.
• روغن كلزا در مقايسه با روغنهاي ديگر، چربي اشباع شده كمتري دارد.
• در مقايسه با روغن زيتون، تنها به اندازه نصف آن، داراي چربي اشباع شده ميباشد.
• روغن كلزا داراي روغن رژيمي است و براي گياهخواران بسيار توصيه مي شود.
• اين روغن درمقايسه با روغن زيتون با حرارتي برابر ۲۳۰ درجه سانتيگراد براي پخت و پز مقاومتر ميباشد.
• روغن كلزا به ميزان قابل توجهي از ساير روغنها، سالمتر است.

در اينجا مزاياي بيشتري از اين روغن ناشناخته اما سودمند بيان شده است.

ادامه مطلب لينك زير:

همه خواص و عوارض ثابت شده روغن كلزا و نحوه مصرف آن (تحقيقات جديد)